E02-ABBA

Door de goede bereikbaarheid is het ook een ideaal centrum voor seminars en congressen.

Chef Pascal Morel kookt hier de sterren van de hemel. Er wordt traditioneel gekookt, waarbij u op de kaart veel vis uit de Middellandse zee zult vinden. Morel's specialiteit is zijn subtiele gebruik van olijfolie en Provencaalse kruiden.
Vanuit het restaurant heeft u een schitterend uitzicht over de zuidelijke Provence, van Mont St. Victoire tot aan de vlakten van de Camargue.
waaraan Christus stierf meebracht en de naam van dit heilige relikwie gebruikte voor de eerste kapel van Sainte-Croix. De huidige abdij is gesticht in de 9e eeuw, hoogstwaarschijnlijk door de Cisterciënzer orde. Door de tijden heen groeide de abdij tot de Franse Revolutie in 1791, toen het kalme bestaan ervan eindigde met de verkoop ervan om de Nationale schuld te verminderen. Na het herstel van de monarchie in de 19e eeuw werd de abdij weer in gebruik genomen, maar kwam niet meer tot bloei, raakte in verval en werd uiteindelijk verlaten. De aardbeving van 1909 veranderde de abdij in een ruïne. Pas in 1960 werd het herstel opgepakt. In 1969 werd dit overgenomen door de huidige eigenaren, de Familie Bossard. Steen voor steen werd het gebouw in originele ere hersteld. Het is niet langer een plek van godsdienst en religieuze afzondering, maar heeft wel een andere van zijn vroegere functies behouden. Die van een gastvrije ontvangst voor reizigers en een plaats om tot rust te komen.Ligging

Via de lange, kronkelende, oprijlaan in de geur van lavendel en rozemarijn, bereikt u het hotel, waar u verrast wordt door het grandioze uitzicht over vlakte van Salon de Provence. De centrale ligging biedt vele mogelijkheden om het binnenland van de Provence en de kust van de Côte d’Azur en de Camargue te verkennen.
Enige afstanden:
Steden: Salon 3, Marseille 25,Aix en Provence 30 km,
• Autosnelweg: aansluiting A7: 8 km,
•TGV Avignon: 45 km,
• Luchthaven: Marseille-Provence 25,Arles 40 en Avignon 45 km.

| Ligging: | Aan de D16, 3 km van Salon de Provence |
| Open: | 30 maart - 29 oktober (daarbuiten alleen groepen op aanvraag) |
| Verzorging: | L/O of HP |
| Maaltijden: | Ontbijtbuffet, Diner: gastronomisch meergangen keuzemenu. |
| Kamers: | 21 kamers met de ingetogen sfeer van het gebouw en modern comfort. In het oude deel, met gewelfde plafonds en nauwe gangen, bepalen de afmetingen van de voormalige kloostercellen de grootte. Hierdoor zijn alle kamers verschillend en vaak niet al te groot. Alle kamers beschikken over royale (2x1 pers. of tweepersoons) bedden (180 cm), airco, telefoon, minibar, satelliet TV, kluisje, badkamer met bad of douche, toilet, badjas, haardroger. |
| Parkeren: | Op eigen afgesloten parkeerterrein |
| Terras: | Panoramaterras waarop, als het weer het toelaat (dus meestal) de maaltijden worden geserveerd |
| Tuin: | Parkachtige aanleg met o.a. Franse- en kruidentuin. |
| Zwembad: | Ja, luxe zwembad met ligstoelen. In de zomer lunchservice aan het zwembad |
| Uitgaan |
Salon de Provence; middeleeuwse stad met een gezellig centrum en mooie schaduwrijke lanen. Tijdens de zomermaanden worden hier veel activiteiten georganiseerd waaronder het 'Festival Méditerranéen' en het internationale Jazzrock festival. Tevens is hier nog het huis, van de beroemdste inwoner van de stad, de 16de-eeuwse astroloog en ziener Nostradamus, te bezoeken. |
| Bar/lounge | Gezellige loungebar, in de zomer wordt op een van de panoramaterrassen het aperitief of digestief geserveerd. |
| Extra's: | Sommelier, Babysitservice, Secretariaatsservice, WiFi, Kookworkshop's o.l.v. chefkok, Heliplatform, Seminars. |
De prijs is onder meer afhankelijk van zaken als het gekozen kamertype en de verblijfsduur.
Zo bedraagt bijvoorbeeld de prijs voor het volgende 4-daagse arrangement:
• 3x overnachtingen in 2 persoonskamer "DeLuxe",
• 3x luxe ontbijtbuffet,
• 3x 4-gangendiner,
• Routeboeken met uitgebreide touristische informatie,
• Routes als Garmin GPS bestand,
• Nederlandstalige hulp bij (taal)problemen, pech of ongeval,
vanaf EURO 850,- per persoon
Laat ons uw wensen weten en wij maken u graag een arrangement op maat.

